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Suppen und Salate

SUPPEN

Hühnersuppe
Hühnersuppe auf bulgarischer Art mit Fadennudeln, Kartoffeln und Karotten
5,80
Tomatensuppe
getrüffelte Tomatensuppe mit Wurzelgemüse, Fadennudeln und Feta
5,80
Bohnensuppe
traditionelle bulgarische weisse Bohnensuppe
5,80
Schkembe
traditionelle bulgarische Kalbskuttel Suppe
5,80




SALATE

Schopska Salat
Tomaten, Gurken, Zwiebeln, geröstete Paprikastreifen, geriebener Feta
6,80
Ovcharska Salat
Tomaten, Gurken, Zwiebeln, geröstete Paprikastreifen, gekochte Ei, gerösteten Champignons, Käese und geriebener Feta
8,80
Balkan Salat
geröstete Paprikaschoten, Feta, Tomaten, Rucola, Oliven und Hummus
9,80
Ziegenkäse - Erdbeeren Salat
gratinierter Ziegenkäse mit frischen Erdbeeren auf buntem Salat und Balsamico Dressing
10,80
Buratta Salat
gegrillte Zucchini und Auberginen, Tomaten, Büffel Burrata mit Honig- Senf Dressing
11,80
Calamari Salat
Baby Calamari und Austernpilze vom Grill auf buntem Salat mit mediterranem Dressing
12,80