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Suppen und Salate

SUPPEN

Waldrahmpilzsuppe - leichte Rahmsuppe mit Waldpilze und Parmesan Croutons
4,50
Oktopussuppe - Tomatensuppe mit Oktopus und frische Gemüse 4,50
Hühnersuppe - mit Hühnerfleisch, Nudeln, Kartofeln und Gemüse 4,50

SALATE

Schopska Salat - Tomaten, Gurken, Zwiebeln, Paprikastreifen, Oliven und geriebener Schafskäse 5,80
Vitoscha Salat - frische Zucchini Streifen, Rucola, Blattspinat, Walnnüsse, Mais und geriebener Feta
auf Tomaten mit  mediterranes Dressing
7,80
Quinoa Salat -Quinoa, Karottenstreifen, Blattspinat, Walnnüsse, getrocknete Tomaten,
Fetawürfeln und Granatapfel mit Balsamico Dressing
8,50
Pirin Salat - marinierte Waldpilze auf bunten Salat mit Cherry-Tomaten, Rucola
und Kügelchen Büffeljoghurt mit mediterranes Dressing
8,80
Madara Salat - Ziegenkäse mit Honig und Mandeln gratiniert auf bunten
Salat mit Cherry-Tomaten, Granatapfel und Mais mit Balsamico Dressing
9,80
Trakia Salat - gegrillte und eingelegte Zucchini und Auberginen serviert auf Tomaten,
serviert mit Katak (Feta- Paprika Paste mit Joghurt) und mediterranes Dressing
9,50
Rila Salat -Hähnchenbruststreifen und Waldpilze vom Grill auf bunten Salat mit
Granatapfel, Ei, Kügelchen Büffeljoghurt und French- Joghurt Dressing
11,50
Neptun Salat - Baby Calamari und Wildlachs Streifen vom Grill auf bunten Salat mit
Cherry-Tomaten, Mais und mediterranes Dressing
11,50
Farmer Salat - Rindersteakstreifen und Waldpilze vom Grill, Granatapfel, Cherry-Tomaten und Ei
auf bunten Salat mit Balsamico Dressing
11,80